По мнению ученых, количество микробов, проживающих постоянно в человеческом рту, доходит до 500. Из них только 50 названы и изучены. Они выглядят по разному: в форме воздушных шаров, окатышей, бацилл, некоторые похожи на кукурузные початки, спирали, молнии и т.д. Но кто из жителей нашего рта нам друг, а кто враг?

Микроорганизмы попадают в рот вместе с пищей, водой и воздухом. Наличие различных потаенных мест во рту, где остаются микроскопические частицы пищи создают благоприятные условия для размножения большинства микроорганизмов. Микрофлора рта делится на две группы:

--Сапрофитная микрофлора, то есть это постоянные жители нашей полости рта, наличие которых необходимо для нормального функционирования зубочелюстной системы, а также всего тела. Сапрофитная микрофлора оказывает влияние на состояние местного иммунитета, предотвращает развитие патологических состояний, а также поддерживает бактериальное равновесие.

Для теста: 
300г пшеничной муки, 4 ст.л. топленого масла, 0,5 стакана молока, 1 яйцо, 10г дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, соль. 

Для начинки: 250г очищенного сладкого миндаля или грецких орехов, 250г сахара, 2 чайных ложки корицы, немного молотого кардамона по вкусу. 

Продукты:
4 тонких ломтика мякоти окорока или корейки телятины или свинины, 4 ломтика сыра эмментальили костромского,пошехонского, 8 тонких ломтиков копченной ветчины, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо, взбитое в небольшом количестве воды, 85 г хлебных крошек, 2-3 столовые ложки сливочного масла.
 

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Потребительских Исследований (Journal of Consumer Research), человек выбирает менее здоровые продукты, когда он покупает для других. В серии исследований о выборе продуктов питания специалист Джулиано Ларан (Juliano Laran) обнаружил, что потребитель показывает более высокое чувство самообладания, когда он делает выбор для себя.

В одном из экспериментов участников попросили выбрать 4 продукта из 16 предложенных, которые относились как к здоровому питанию (такие, как изюм, сельдерей, хлопья), так и к нездоровому (шоколадные батончики, печенье, чипсы, мороженое и пончики). Половине участников было предложено выбрать четыре продукта для себя, другой половине – для друга.

"Если участники делали выбор для себя, количество "нездоровых" продуктов не превышало 2, а если они выбирали для друга, то количество здоровых продуктов не превышало 1", - говорит Ларан. Специалист провел еще один эксперимент в реальных условиях, опрашивая людей, пришедших в супермаркет. В итоге полученные ранее выводы, подтвердились. Однако, после того, как людей осведомляли о наличии такой закономерности, он делали более здоровый выбор не только для себя.

    

Она тянет за собой багаж прошлых отношений. На первом же свидании начинает жаловаться кавалеру на то, что мужчины не раз разбивали ей сердце, хранит в бумажнике фотографию бывшего  парня и втихаря следит за его новой пассией на "фейсбуке".

Она поведена на отношениях и/или замужестве. Во что бы то ни стало выйти замуж - вот ее девиз. Такая девушка готова броситься на шею каждому свободному мужчине и сломя голову бежит туда, где слышны хотя бы отголоски вальса Мендельсона.

Продукты:
несколько листьев мяты, 2 барные л. чистой воды, 10 мл сахарного сиропа, 40 мл виски Бурбон.

Для украшения: 
1 вишня для коктейлей. 

Приготовление:
В стакане "тумблер" растолките листья мяты, добавьте воды и сахарного сиропа и все хорошо перемешайте. Положите много колотого льда и сверху налейте виски. На край бокала нанижите вишенку на шпажке.

Компоненты:
Берется по 1 чайной ложке мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде), 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого.

Переоценивая то, насколько женщины хотят их, мужчины могут увеличить свои шансы на успех у слабого пола.

Это классическая история о неразделенной любви: парень встречает девушку, она ему нравится, он ей – не очень. Не понимая намеков, он все равно за ней ухаживает и преследует ее. Подобная сюжетная линия является обычным явлением, причем не только в голливудских фильмах. Новое исследование показало, что мужчины склонны переоценивать свою привлекательность в глазах женщин, а женщины наоборот, часто недооценивают степень того, как сильно хотят их мужчины.

Ученые подозревают, что подобные сигналы имеют глубоко укоренившиеся причины, когда мужчины и женщины пытаются проверить друг друга. Результаты могут помочь понять женщин, которые устали от нежелательного внимания в свой адрес, а также мужчин, которых смущает реакция женщин на их домогательства.

Вы когда-нибудь задумывались о переезде? Не просто о переезде с квартиры на квартиру, а о глобально и кардинальном переезде в другую страну!

Мечтаете об этом?

Как насчет Кипра? Слышали о нем, видели чудо фотографии невероятных пейзажей?Читали истории этой уникальной земли!?

Знаете, что это место, где сбываются мечты?

И именно Кипр может стать Вашим домом! Думаете нереально?

Ошибаетесь. На сегодняшний день, недвижимость Северного Кипра это то, что интересует многих . Ведь, если говорить о ценах, то жилье на Кипре значительно дешевле, нежели в Москве или Киеве!

А условия, сами понимаете, просто небо и земля! Кто не хотел бы жить на Кипре? Вы можете быть теми счастливчиками:)

Шикарный вариант!

102.000 $

Продукты:
40 мл текилы, 2 дэша сиропа из лаймов, четверть лимона, Bitter lemon.
 
Приготовление:
Текилу, сироп из лаймов и четверть лимона смешайте в стакане со льдом. Долейте бигтером и слегка перемешайте.

Продукты:
на 1 кг мороженой рыбы — 1 морковка, 0,5 головки репчатого лука, 0,5 корня петрушки, 2—3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 8 чайных ложек (40 г) желатина, 1 лимон или 2 сваренных вкрутую яйца, 10—12 веточек зелени петрушки, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.

Переработки легко могут лишить вас жизни. Или, по крайней мере, вызвать серьезные изменения в нормальном функционировании тела, когда оно станет изнеможденным. Этот синдром становится все более распространенным в наше время. По некоторым данным, с этой проблемой сталкиваются более 10 процентов профессионалов в развитых странах. Симптомы варьируются в широком диапазоне: от незначительных признаков тревожного состояния на работе до крайнего истощения и неподвижности.

Нарушения описываются как значительные изменения в функционировании метаболизма, связанного с гормональным дисбалансом. Один из важнейших гормонов, связанный со стрессом, это кортизол.

Этот гормон вырабатывается железами, расположенными в верхней части почек, по одной на каждой почке. Когда вы напуганы, чувствуете угрозу или испытываете стресс, то эти железы выделяют в кровь большие дозы кортизола. Помимо прочих функций, гормон подготавливает организм "к бою", и обеспечивает мышцы источником энергии – глюкозой. Он также помогает регулировать обмен веществ и наши суточные ритмы.

Продукты:
1 кг сахара, 500 мл воды, 100 гр крахмала, 2 столовые ложки абрикосового варенья, 
2 столовые ложки варенья из розы, 3 чайных ложки молотой лимонной цедры, 1 палочка корицы, по ¼ ст ложки измельченного жареного миндаля и фундука, 0,5 ст сахарной пудры. 

Для приготовления сока следует использовать плоды спелых апельсинов. 
Их нужно тщательно разрезать пополам и выдавить сок (если его нужно использовать сразу же после изготовления и в небольшом количестве).
При заготовке впрок режут подготовленные апельсины на 3-4 части, отжимают из них сок ручным прессом или при помощи соковыжималки (в этом случае разрезают плоды на 10-12 частей). Полученный сок пропускают через марлю, быстро нагревают до 80-85 С, разливают в простерилизованные банки и герметично укупоривают.

Пока весь мир заходится в жарких спорах насчет эффективности детекторов лжи, аргентинские ученые, похоже, для себя все решили – настоящим тестом на правдивость могут служить… дети младенческого возраста. Ученые утверждают, что если вы обманете хоть раз малыша такого возраста, он долгое время будет вести себя с вами настороже.

"Младенцы, также как и дети постарше, способны запоминать свой индивидуальный опыт – вне зависимости от того, был ли он положительным или отрицательным. Накопленные знания они используют при последующих этапах обучения, - утверждает руководитель исследования Дайана Полин-Дубэйс (Diane Poulin-Dubois) , профессор психологии в исследовательском центре приУниверситете Конкордии (Concordia University Centre for Research) , Аргентина. –Примечательно, что младенцы перестают перенимать какой-либо опыт у тех, кто, по их мнению, не заслуживает доверия".

В рамках исследования специалисты изучали поведение 60-ти малышей в возрасте от 13-ти до 16-ти месяцев. Детишки были разделены на две группы: с первой группой работали так называемые "надежные" исследователи, которые не обманывали ожидания малышей; а во вторую группу вошли "ненадежные" исследователи, которые своим поведением старались вызвать у детишек недоверие.

Продукты: 
курица 1 шт, масло сливочное  50-70 г, уксус винный  0.25 стакан, тархун 
8-10 веточек, желток 2 штуки, соль по вкусу.

Продукты: 
1 курица, 0,5 литра воды, 0,5 литра сметаны (не жирной), 1 луковица, чеснок, перец, 2 столовые ложки муки.

Приготовление:
Воду и сметану смешиваем, доводим до кипения.
Отделяем один стакан и когда остынет (обязательно), разводим 2 ст.л. муки и 1 ст.л. соли. В оставшейся жидкости варим разделанную курицу.
Когда сварится, выливаем жидкую муку, помешивая, и обжаренный лук.
Перед выключением добавить давленного чеснока.

Ученые говорят, что в современном мире число левшей растет довольно быстрыми темпами. Специалисты подсчитали, что каждый десятый человек в мире является левшой. Общее количество левшей, населяющих земной шар в настоящее время, больше 600 миллионов. По оценкам экспертов, к 2020 году на нашей планете будут жить около миллиарда таких людей. На фоне данной тенденции, мир значительно изменится.

"Число младенцев левшей, рожденных в 2010 году, в 2,5 раза превысило количество таких детей, которые родились в 1990 году", - говорит доктор биологических наук Александр Дубов."Человечество медленно изменяется, однако, речь не идет о деградации человеческой цивилизации. Наоборот, люди становятся более совершенными", - сказал профессор.

Последние научно-исследовательские работы, проводимые во многих странах мира, показали, что уровень IQ левшей несколько выше по сравнению с правшами. Каждая пятая выдающаяся личность – это левша. Кроме того, люди, которые могут похвастаться наличием экстраординарных способностей, как правило, левши.

Для теста:
 мука - 700 г, соль, вода - 0,5 л.

Для начинки:
лук-порей (белая часть) - 1 стебель, фасоль зелёная свежемороженая - 400 г, петрушка - 1 пучок, корень имбиря, яйцо - 1 шт.ука, соевый соус - 1 столовая ложка, сахар, крахмал, масло растительное, соль, кинза - 1 пучок.

Продукты:
баранина или говядина 400 г,  бульон 700 г, соль по вкусу, зелень.

Для теста:
мука пшеничная 250 г, яйцо 1 штука, вода 100 г, соль.