- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўќта_блог

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2011
«аписей: 10416
 омментариев: 1622
Ќаписано: 12124


Ќапитки дл€ утолени€ жажды (заблуждени€)

—реда, 09 Ќо€бр€ 2011 г. 18:29 + в цитатник

»мидж — ничто, жажда — все!

»з рекламы

”тол€ют ли жажду напитки дл€ утолени€ жажды? „то за странный вопрос?  онечно же, утол€ют, ведь дл€ этого эти напитки и производ€тс€.

 ак бы не так! Ќа наш взгл€д, компании, выпускающие подобные напитки, больше забот€тс€ о своей прибыли, нежели о нашем утолении жажды.

ƒа и невыгодно им, чтобы мы быстро утол€ли жажду, а наоборот, выгодно, чтобы покупали их продукцию еще и еще.

ј потому, глотнув жаждущим прохлады горлом «ѕепси», « оки», «—прайта», «ћи-ринды», «—евен ап» или других подобных напитков, хочетс€ пить снова.

—обственно говор€, дл€ физиологов такое «запойное поведение» не загадка.

Ќапитки, содержащие пищевые добавки и обладающие €рким вкусом (сладким, кислым или их сочетанием), потребл€ютс€ в больших количествах, чем «безвкусные» жидкости.

ƒело в том, что эта «хими€» оставл€ет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходитс€ запивать снова и снова.

—ледует отметить и то, что, утол€€ жажду газированными напитками, можно нанести и вред своему здоровью.

Ёксперт газеты «»звести€» јлександр ћельников пишет: «...ѕодобные напитки играют роль тро€нского кон€.

¬ своем составе они доставл€ют в организм массу веществ, здоровью не способствующих.

„тобы пон€ть, о чем идет речь, давайте посмотрим на типичные компоненты напитков. ¬ 100 миллилитрах «Ўвепсбиттерлемон» на фоне гомеопатических доз лимонного сока содержитс€ 12,6 грамма углеводов.

ј это значит, что в каждом стакане горько-кислого «Ўвепса» растворены четыре с половиной кусочка сахара. —огласитесь, даже дл€ любителей очень сладкого ча€ это немало. ћного сахара и в других напитках: в стакане «ѕепси-колы» и « рашатропикал» немногим больше четырех кусочков, в зеленом «Ўвепсе» -больше трех, чуть меньше в горьком желтом «Ўвепсе» и в «ƒокторе ѕеппере», в «¬им-то» — два с половиной.

“еперь о горьком, маскирующем сладкое, — о хинине. ¬ «Ўвепсе» и прочих тониках это лекарство присутствует. Ёффекты хинина многочисленны, как и побочные действи€.   счастью, в «газировочных» дозировках токсичные эффекты хинина маловеро€тны. Ќо в —Ўј, где вопросы вли€ни€ пищевых добавок на здоровье обсуждаютс€ широко и открыто, в отношении хинина настроены осторожно: «испытан недостаточно; может вызывать врожденные дефекты».

ƒл€ придани€ кислого вкуса используют чаще всего лимонную кислоту (пищева€ добавка ≈««ќ), ортофосфорную кислоту (≈338) и экстракты растений или вещества, им идентичные (читай, полученные химическим путем). ѕо этому же рецепту обычно делаютс€ красители и ароматизаторы.

ѕравда, «Ўвепс биттер лемон», «¬имто», « раш» и некоторые другие напитки утверждают, что сделаны на основе натуральных соков.  онсерванты в газировках присутствуют в об€зательном пор€дке. „аще других используют бензоат натри€ (≈211), подозреваемый в способности вызывать аллергию, и несколько реже сорбит кали€ (≈202).

¬о всей этой химии возможны варианты, незыблемо только одно — пользы дл€ здоровь€ от всего этого нет и не будет».

≈сли кто-то думает, что вредны только напитки западного производства, а наши отечественные — нет, то это тоже заблуждение. ѕо данным ¬Ќ»» пивоваренной, безалкогольной промышленности (¬Ќ»»ѕЅи¬ѕ), большинство отечественных сладких безалкогольных напитков не утол€ет жажду, а наоборот, ее стимулирует.

Ќе так давно прошла дегустаци€ отобранных в столичной торговле газированных фруктовых напитков, лимонадов, колы и квасов. ¬се образцы пришлось забраковать по причине чрезмерного увлечени€ изготовителей искусственными подсластител€ми и ароматизаторами и полного отсутстви€ натуральных компонентов, даже в таких напитках, как, к примеру, «Ѕайкал» или «“архун».

»так, тем, кто не хочет нарватьс€ на 100%-ный «химический жаждовозбудитель», рекомендуетс€ внимательно читать этикетку. » если в качестве ингредиентов напитка указаны аспартам, ацесульфам, мегасвит или сахарин в сочетании с искусственными красител€ми и ароматизаторами, идентичными натуральным, то лучше подобное «средство дн€ утолени€ жажды» не покупать.

≈сли же перечисленные саха-розаменители дополн€ют экстракты из трав, натуральные соки и продукты пчеловодства, то, по заключению фармакологов, это не столь опасно.

—пециалисты обращают внимание и на то, что напитки, изготовленные из натурального сырь€, никогда не бывают прозрачными. ѕрозрачность же напитку дают искусственные вкусовые и ароматические компоненты, получаемые в результате химического синтеза.

—ери€ сообщений "«аблуждение":
„асть 1 - —перма
„асть 2 - ќбрезание
...
„асть 9 - √ор€чий душ
„асть 10 - Ќедосыпание
„асть 11 - Ќапитки дл€ утолени€ жажды (заблуждени€)
„асть 12 - —ама€ вредна€ професси€
„асть 13 - —ол€рий
...
„асть 35 - 6 мифов о здоровье
„асть 36 - 5 мифов о зрении
„асть 37 - 15 нелепых научных предсказаний

–убрики:  ¬сЄ
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку