-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШОта_блог

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2011
Записей: 10416
Комментариев: 1634
Написано: 12136


Немецкие сосиски

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:28 + в цитатник

 

Немецкие сосиски по-домашнему

Продукты на кило фарша (можно брать свиной, у меня пополам свиной с говядиной):
1 вчерашняя белая булочка, молоко, 1 луковица, 50 грамм сливочного масла, соль, черный перец, мускат, гвоздика, 2 яйца.

Приготовление:
Булочку потереть на терке, замочить в молоке и отжать. 
Луковицу обжарить в небольшом колличестве сливочного масла до прозрачности.
Смешать фарш с хлебом, яйцами и приправами (муската и гвоздики буквально на кончике ножа), влить растопленное масло, хорошенько вымесить в однородную массу. Добавить лук и еще раз вымесить.
Начинить этой массой кишки. Заморозить.
После этого обжаривать на сковороде, подают с тушеной капустой или острым соусом.

Рубрики:  Всё
Вкусняшки
Метки:  



you-fun   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 22:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку