- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўќта_блог

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2011
«аписей: 10416
 омментариев: 1631
Ќаписано: 12133


”ха по-италь€нски

„етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 00:25 + в цитатник

–ецепт ухи в италь€нском стиле
”ха по-италь€нски – это суп из морепродуктов со специ€ми. –ыба в этом супе морска€ и речна€.

“ака€ уха полна витаминами и минералами, она насыщает и дает зар€д энергии на весь день. ≈сли вы сможете приготовить эту уху, использу€ указанные ингредиенты, получите превосходный вкус, такой, как делают в ресторанах »талии. ≈сли не найдете такие виды рыбы, приготовьте из имеющейс€, главное, чтобы были представители морского царства и благородные сорта речной рыбы, такие как “ельматерина ладигези (рыба-солнечный луч) или форель. ѕриготовьте также жульен из морепродуктов в горшочках. ¬ испанском быстром супе тоже используютс€ морепродукты, овощи, ветчина и €йца – просто все, что нашлось в закромах! ј из консервов можно приготовить быструю уху  огда времени мало. ѕодавать уху или суп из морепродуктов желательно со свежим душистым хлебом. “ак как наша уха италь€нска€, рекомендую подать к ней италь€нскую лепешку чесночную фокаччу.

 оличество порций: 6
¬рем€ приготовлени€: 1 ч.
 алорийность: —реднекалорийный
 алорий в одной порции: 185 ккал

„тобы приготовить уху по-италь€нски, вам понадобитс€:

  • осьминоги маленькие – 200 г
  • креветки – 150 г
  • рыба сан ѕьетро – 120 г
  • рыба гурнард – 20 г
  • рыба – солнечный луч – 85 г
  • мидии – 20 г
  • моллюски – 200 г
  • помидоры – 300 г
  • перец чили – 4 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • петрушка – 20 г
  • укроп, семена – 4 г
  • вино белое сухое – 100 мл
  • соль, перец черный молотый – по вкусу

 

 ак приготовить уху по-италь€нски.

  1. 1. ¬ воке или кастрюле с толстым дном обжарить измельченный чеснок, пока он не раскроет свой аромат.
    2. ѕетрушку измельчить и добавить к чесноку. ѕеремешать и обжаривать минуту.
    3. «атем добавить белое вино.
    4. ћаленьких осьминогов помыть и удалить голову. ’орошо промыть еще раз и добавить в кастрюлю. ѕеремешать и протушить в вине с чесноком около 10 минут.
    5. «атем добавить рыбу гурнард, очищенную предварительно.
    6. –ыбу сан ѕьетро очистить и нарезать на некрупные куски. ƒобавить в суп. ѕротушить вместе около 15 минут на среднем огне.
    7.  реветки очистить и добавить в суп.
    8. «атем добавить моллюски и мидии в панцир€х.
    9. ѕомидоры нарезать крупным кубиком и добавить в суп.
    10. ƒобавить соль, перец молотый и кусочек чили. ѕеремешать и тушить на слабом огне под крышкой полчаса. ѕомидоры пуст€т сок, и суп станет жидким. ¬оду в него не добавл€ют!
    11. ѕодавать гор€чую уху со свежим хлебом с чесноком.


ѕонравилось: 2 пользовател€м



Matrioshka   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 08:15 (ссылка)
јроматами бархатных роз,
 аждым светлым, чудесным мгновеньем,
»сполнением радужных грЄз
Ѕудет радовать пусть ƒень –ождень€!

Ќежных, искренних слов теплота
ѕусть согреет волшебным дыханьем,
„тоб в душе было счастье всегда
» сбывались любые желань€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 15:32 (ссылка)
.
108790765_dr (350x200, 120Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TanGora   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 18:05 (ссылка)
.
b8a7a1b169e8 (700x487, 548Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«ќя_÷џЅј   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 19:35 (ссылка)
— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!!!!!!!!
image (2) (372x480, 43Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наташа_ѕроценюк   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 19:42 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OKSOMORON   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 20:41 (ссылка)
— днем рождени€! —часть€ и удачи во всем!
88641634 (500x566, 77Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћара_ ремова   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 23:30 (ссылка)
ѕоздравл€ю с ƒнем рождени€!
∆елаю всех благ и отличного настроени€!
4303489_aramat_0S4 (700x411, 356Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аиси€_÷аликова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 —ент€бр€ 2014 г. 00:03 (ссылка)
— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!
¬—≈’ «≈ћЌџ’ ЅЋј√ ¬јћ!
0_5a3ee_e4f29872_XL (700x525, 162Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒуновение   обратитьс€ по имени ѕоздравл€ю от души!!! ѕ€тница, 26 —ент€бр€ 2014 г. 00:50 (ссылка)
¬сего самого светлого и доброго!!!
foto (630x470, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gelexxx   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 —ент€бр€ 2014 г. 23:00 (ссылка)
јнимаци€ с днем рождень€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку