- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўќта_блог

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2011
«аписей: 10416
 омментариев: 1626
Ќаписано: 12128


«апеченные р€бчики с фундуком в сметане

ѕонедельник, 25 —ент€бр€ 2017 г. 20:32 + в цитатник

«апеченные р€бчики с фундуком в сметане

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • фундук жареный – горсть
  • подготовленные р€бчики весом по 300-350 г каждый – 4 шт
  • зелень (петрушка, укроп, кинза, тархун) – по 3-4 веточки
  • молоко, желательно жирностью 6% – 1,5 л
  • жирна€ сметана – 200 г
  • топленое масло – 3 ст. л.
  • соль

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

–€бчиков положите в широкую кастрюлю, залейте холодным молоком, поставьте на слабый огонь и доведите почти до кипени€ (но не кип€тите!). —разу выньте р€бчиков, дайте стечь молоку. Ёто позволит р€бчикам остатьс€ сочными.

Ўаг 2

ќбсушите р€бчиков бумажными полотенцами, натрите солью и перцем изнутри и снаружи. ¬ сковороде разогрейте масло, положите р€бчиков и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон, 7–10 мин.

Ўаг 3

‘ундук порубите. ќчень мелко нарежьте зелень, большую часть смешайте с фундуком и разложите внутрь р€бчиков, оставшейс€ зеленью посыпьте их сверху.

Ўаг 4

ѕоложите р€бчиков в жаропрочную форму, смажьте сметаной и поставьте в разогретую до 180 °— духовку. ∆арьте до готовности, 20–30 мин., часто смазыва€ р€бчиков сметаной и полива€ образующимс€ в форме соком. ѕеред подачей накройте фольгой и дайте р€бчикам посто€ть 10 мин.

Ѕетонные лестницы, в которых сочетаетс€ мощность, надежность и красота, прекрасно дополн€т современный интерьер дома. ј эта ссылка расскроет подробную информацию по теме железобетонных конструкций, изготовленных специалистами компании As-Stairs.

–убрики:  ¬сЄ
¬кусн€шки


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку