- нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўќта_блог

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2011
«аписей: 10416
 омментариев: 1626
Ќаписано: 12128


–улетики с сыром и орехами

ѕонедельник, 25 —ент€бр€ 2017 г. 21:05 + в цитатник

–улетики с сыром и орехами...

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • листь€ зеленого салата – 20 шт.
  • майонез – 100 г
  • зеленый лук – 0,5 пучка
  • редис и половинки грецких орехов дл€ украшени€
  • сыр с голубой плесенью – 100 г
  • желатин в гранулах – 0,5 ч.л.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • грецкие орехи очищенные – 50 г

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

–улетики с сыром и орехами. Ўаг 1

∆елатин положить в огнеупорную посуду, влить небольшое количество холодной кип€ченой воды (2–3 ст. л.) и оставить набухать на 20 мин. Ћисть€ зеленого салата и лук вымыть и обсушить. ќрехи порубить ножом в крупную крошку.

Ўаг 2

–улетики с сыром и орехами. Ўаг 2

—ыр раскрошить. Ћук измельчить. ћиску с набухшим желатином поставить на кастрюлю подход€щего размера с кип€щей водой и нагревать на среднем огне, помешива€, пока желатин полностью не растворитс€. ¬ода в кастрюле не должна кипеть слишком сильно, чтобы брызги не попадали в миску с желатином. —н€ть с огн€, добавить раскрошенный сыр и тщательно перемешать. ƒать полностью остыть, затем смешать с майонезом, измельченным луком и порубленными орехами.

Ўаг 3

–улетики с сыром и орехами. Ўаг 3

÷иновку дл€ роллов застелить пищевой пленкой. ѕоложить на нее салатные листь€ так, чтобы они слегка находили друг на друга. »з листьев должен получитьс€ пр€моугольник размером с циновку. ѕромазать листь€ получившейс€ сырной массой и с помощью циновки свернуть рулетом. ѕлотно завернуть в пленку и поставить в холодильник на 3 ч.

Ўаг 4

–улетики с сыром и орехами. Ўаг 4

ќхлажденный рулет нарезать ломтиками шириной примерно 4 см.

Ўаг 5

–улетики с сыром и орехами. Ўаг 5

ќгурцы и редис вымыть, обсушить и нарезать кружками толщиной 0,8–1 см. –улетики положить на кружки огурцов, сверху можно украсить половинками грецких орехов и кружками редиса.

 

–убрики:  ¬сЄ
¬кусн€шки

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку